【男の手料理】カオマンガイ。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 「カオマンガイ」 「カオマンガイ」と「海南鶏飯」。 違いはよくわからないんだが(￣^￣) と言うか、同じモノ・・・でいいんだよね？ もし違うモノなんだとしたら、 […]
TAG
男の手料理
【男の手料理】韓国風厚揚げ丼。一食150円以内の節約簡単レシピ。※参照動画付
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 三色ナムルと温泉卵・・・そして厚揚げ！ 【材料(２人分)】・玄米(1合)・ほうれん草(2株)・人参(1/2本)・もやし(1/2袋)・厚揚げ(1パック)・ニンニク(1 […]
【男の手料理】ガパオライス。ナンプラー不要のお手軽簡単レシピ。※リアル調理動画あり。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 自分で言うのもなんだけど・・・うまいんだ！ 【材料(２人分)】・玄米(1合)・パプリカ(1/2個)※気分で・・・なんでもイイ^_^;・オクラ(4本)※これも・・・気 […]
【男の手料理】オクラとキーマのスパイスカレー。～ルー不使用健康レシピ～
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) グルテンフリーの健康レシピ。 オクラと挽き肉(キーマ)のスパイスカレー。 【材料(２人分)】 (基本の材料) ・玉ねぎ(1個) ・生姜(20～30g) ・ニンニク( […]
【男の手料理】もらったスパイスで作るキーマカレー。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) ＦＸのキャンペーンで「スパイスのセット」が届いて・・・。 それがキッカケだったろうか。 セットの趣旨はきっとちょい足し用のスパイスなんだと思うが、ガラムマサラ、ロイ […]
【男の手料理】五目あんかけ飯。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 昔、バイトの賄いで一番の好物だった「五目あんかけ飯」。 なんか・・・地味だ(↑)。 【材料(2人分)】・ごはん(2人分)・長ねぎ(半分弱)・生姜(1片)・豚肉こま切 […]
【男の手料理】炊くだけ海南鶏飯。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 炊くだけお手軽「海南鶏飯」。 あまり時間がない時でも簡単美味しい(≧◇≦)※手を抜かず(?)作るレシピはコチラから。 【材料 ＆ 調理】〔海南鶏飯(2人分)〕・米( […]
【男の手料理】炊きこみオムライス。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) クラシックタイプ「オムライス」。中身のケチャップライスを炊飯器で炊くのが変わり種。 付け合せはベビーリーフとミニトマトサラダのバージョン。 【材料(２人分)】・卵( […]
【男の手料理】ヘルシー豆腐バーグ。
自粛・・・とは言え、ＧＷが終わってしまうのは何だか切ない(>_<)まぁ、仕事を辞めたワタシは「Stay Home」続行なんだが・・・f(^^) 調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) みんな大 […]
【男の手料理】安納芋のリゾットと豚の照り焼きサラダ。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 今日は「イタリアン」。パスタにしようと思っていたのだが、突然お米の気分になった!(^^)! 【材料(２人分)】 （安納芋のリゾット） ・生米(0.5合) ・玉ねぎ( […]
【男の手料理】W卵かけご飯。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) ただの「卵かけご飯」だから・・・。卵をからめたごはんに醤油漬け卵黄を乗せて・・・W-TKG。 【材料(２人分)】・卵(4個)・醤油(大さじ1)※小さじ1.5×2・み […]
【男の手料理】アボカドサーモン丼。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) ただ「醤油」に漬けるだけのアボカドサーモン丼。 【材料(２人分)】（アボカドサーモン丼）・米(1合)・刺身用サーモン(100g)・アボカド(1個)・卵(2個)・刻み […]
大葉のガパオライス風
バジルの代わりに「大葉」を使ったガパオライス。 【材料(２人分)】・雑穀米(1合)・オリーブオイル(炒め油)・鶏ひき肉(250g)・大葉(10枚程度)・冷凍ミックスベジタブル(適量)・卵(2個)・キュ […]
【男の手料理】ピェンロー鍋。
冬は・・・やっぱり｢鍋｣o(^o^)o 初めて作ったのは「友人」の紹介で。あまり「映える」料理ではないのだけれど、これが・・・食べてビックリの驚きの旨さだ(≧◇≦) 「扁炉(ピェンロー)鍋」。 椎茸ダ […]
【男の手料理】悪魔のおにぎり。
前の記事【[自作] 海南鶏飯】次の記事【[自作] ピェンロー鍋】 ［自作］悪魔のおにぎり ある日、突然・・・思い立った( ｀ー´)ノ巷で評判の“悪魔のおにぎり”を自作してみよう・・・と。 実は、食べた […]
【男の手料理】本気の海南鶏飯。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 正統派「海南鶏飯」。 自宅で手作りする『海南鶏飯』。 鶏油もキッチリ自作(￣^￣) 顆粒のガラスープを使うところが・・・無念ではあるけれど(>_<) 夫 […]
［自作］・・というか？・・普通にオムライス
［自作］オムライス ※ホントに適当なレシピあり。 自宅で手作りする『オムライス』。 ・・・というか、オムライスですから、普通に手作りしますよね(・・;)。 ホントに普通です。 デミソースだけ少し手をか […]
【男の手料理】妻の誕生祝い。ケーキは手作りで。
手作りケーキで妻の誕生日を祝う(￣ー￣) ←ちょっと得意げ 妻の誕生祝い用に作ったチーズケーキが、思っていたよりきれいにできてしまったぞ……。 ただ、それだけなのだけど。 桃の缶詰で薔薇の花……のつも […]