調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦)
自分で言うのもなんだけど・・・うまいんだ！
【材料(２人分)】
・玄米(1合)
・パプリカ(1/2個)※気分で・・・なんでもイイ^_^;
・オクラ(4本)※これも・・・気分^_^;
・バジル(10枚程度)※大葉でも結構うまい(≧◇≦)
・ミニトマト(10個程度)
・キュウリ(1本)
・アボカド(1個)
・卵(2個)
・マヨネーズ
（調味料）
・豆板醤(小さじ1強)※気分により入れたり入れなかったり。
・おろしニンニク(チューブ3㎝)※大葉のときはおろし生姜がおすすめ。
・オイスターソース(大さじ1)
・醤油(大さじ1と1/2)
・砂糖(小さじ2)
まずは「早送り動画」をチェック。
【作り方】
①野菜をカット。
②醤油、オイスターソース、砂糖は合わせておく。
③ひき肉を炒める。
④余分な水分を取り除く。
⑤フライパンに豆板醤とおろしニンニクを入れて、軽く炒めた後ひき肉と混ぜる。
⑥オクラとパプリカを加えて炒める。
⑦火が通ったら合わせておいた調味料を加え全体にからめた後、バジルを投入。
⑧皿に盛りつけた後、空いたフライパンで卵を焼く。
⑨盛り付けたら完成。
オススメの食べ方は、とにかくごちゃ混ぜ！
野菜も全部混ぜるから、味付けは「濃い目」「甘め」がイイのです(*’▽’)
お試しあれ。