【男の手料理】全粒粉100％の手ごねパンを焼く。完全未経験でも、やればできる・・・はず^_^;
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 「自家製手ごねパン」 健康的に全粒粉100％でやってみる。 自家製のパンを作る流れ きっかけは、完全予約制のパン屋さん。 毎週数分で売り切れる「予約競争」に勝利して […]
退職を決断したら知っておきたい知識あれこれ。自己都合退職、特定理由離職者、国保と任意継続、各種税金の減免・・・。
退職するリスクと会社員であるリスク 人生初のハローワーク体験は新鮮で、やはり新しい経験とは何につけてもイイもんだなぁと思う反面、今のコロナ渦で意に反して職を失ってしまった人の多さを目の当たりにすると・ […]
ミールキット『オイシックス』編。味は？値段は？実際に調理したからわかる超おすすめの「おためしセット」。
最近注目されている(ように思う)「Oisix」のおためしセットを購入してみました。夫婦ふたりの夕食３回分で1,980円というお値打ち価格。お試し価格ではあるけれど一人分の一食が330円だから・・・安い […]
［長生村／パン］『人舟 (いせん)』予約困難な人気のパンで朝食。予約方法は？
人舟(いせん)。完全予約制のパン店。 パン店で、完全予約制とは珍しい。 この店に興味を持ってから、もう随分と時が経ったが、この度ようやく予約に成功した。 「人舟」旧店名：naya(78) 千葉県長生郡 […]
【男の手料理】レアチーズケーキ～ボトムなしの超簡単レシピ～
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 「レアチーズケーキ」 調理時間たった10分の極簡単レシピ。 YouTube動画。 【材料】 ・クリームチーズ 200g ・プレーンヨーグルト 200g ・グラニュ […]
ミールキット『ヨシケイ』編。実際に調理したからわかる口コミと評判の真偽。
ヨシケイ編に入る前に・・・。(いつものミールキットとは？コーナー) 「ミールキット」のすすめ。 ミールキットとは、食事を作るための材料がセットになっている商品。 あまり時間がない・・・けれど、レトルト […]
【男の手料理】本気で豚バラの角煮。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 「豚バラ肉の角煮」 YouTube動画。 【材料】 ・豚バラブロック(1本) （漬け＆煮汁①） ・舞茸(1パック) ・紅茶TeaBag(1個) （煮汁②） ・水(1 […]
ミールキット『セブンミール』編。実際に調理したからわかる口コミと評判の真偽。
セブンミール編に入る前に・・・。(いつものミールキットとは？コーナー) 「ミールキット」のすすめ。 ミールキットとは、食事を作るための材料がセットになっている商品。 あまり時間がない・・・けれど、レト […]
かしこい頭のタネ「２４日の問題」～今日は24を作るヤツで～
学習塾勤め時代にこだわっていたこと。 考えることの好きな子になって欲しい。 いつも「かしこい頭のタネ」を蒔き続けよう。 お父さん、お母さん・・・それから、子どもたちから「センセイ」と呼ばれる方々に伝え […]
［嵐山／忘れ得ぬ店］京都・嵐山で食べたうまいもん４選。
星のや京都ダイニング 折角「星のや」に泊まるのだから、夕食をいただかない訳にはいかないだろう。 富士のときとは違って、選択肢が様々あるわけではない。そこに少しだけ不安を感じつつも予約をいれた。 夫婦二 […]
かしこい頭のタネ「１９日の問題」～よくある10を作るヤツ～
学習塾勤め時代にこだわっていたこと。 考えることの好きな子になって欲しい。 いつも「かしこい頭のタネ」を蒔き続けよう。 授業日が19日だったり、19日開催の保護者会の中でよく取り上げていたのを思い出し […]
【男の手料理】パンナコッタ（Chocolate & Blueberry）。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 「チョコとブルーベリーのパンナコッタ」 YouTube動画。 【材料】 （チョコレート層） ・粉ゼラチン(5g) ※大さじ1の水でふやかす。 ・牛乳(200cc) […]
［松戸／創作料理］『窯焼き割烹 黒泉』～奇跡のコスパ！予約困難な超人気店～
窯焼き割烹 黒泉 このお店を知ってから既に数か月が経っている。 やっと訪れることができた黒泉。 まったく予約がとれずに諦めかけていたところだったから、通常に輪をかけて嬉しいや( *´艸｀) 「窯焼き割 […]
【男の手料理】カオマンガイ。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 「カオマンガイ」 「カオマンガイ」と「海南鶏飯」。 違いはよくわからないんだが(￣^￣) と言うか、同じモノ・・・でいいんだよね？ もし違うモノなんだとしたら、 […]
ミールキット『Tasty Table』編。実際に調理したからわかる口コミと評判の真偽。
TastyTable編に入る前に・・・。(いつものミールキットとは？コーナー) 「ミールキット」のすすめ。 ミールキットとは、食事を作るための材料がセットになっている商品。 あまり時間がない・・・けれ […]
【FXの副産物】お金を増やすついでに。～高級和牛で特製牛丼作り～ ※動画あり。
FXのキャンペーン品が、これまで以上に大量に届いた。会社を辞めて取引きの量が増えたから。 JFXのキャンペーン □ガトーフェスタハラダのラスクコレ、おいしいヤツや(*´▽｀*) □カレー、カレー、カレ […]
【男の手料理】韓国風厚揚げ丼。一食150円以内の節約簡単レシピ。※参照動画付
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 三色ナムルと温泉卵・・・そして厚揚げ！ 【材料(２人分)】・玄米(1合)・ほうれん草(2株)・人参(1/2本)・もやし(1/2袋)・厚揚げ(1パック)・ニンニク(1 […]
【男の手料理】ガパオライス。ナンプラー不要のお手軽簡単レシピ。※リアル調理動画あり。
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) 自分で言うのもなんだけど・・・うまいんだ！ 【材料(２人分)】・玄米(1合)・パプリカ(1/2個)※気分で・・・なんでもイイ^_^;・オクラ(4本)※これも・・・気 […]
【男の手料理】オクラとキーマのスパイスカレー。～ルー不使用健康レシピ～
調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦) グルテンフリーの健康レシピ。 オクラと挽き肉(キーマ)のスパイスカレー。 【材料(２人分)】 (基本の材料) ・玉ねぎ(1個) ・生姜(20～30g) ・ニンニク( […]
【男の手料理】ドライフルーツの羊羹 ※自己流レシピあり。
高貴なビジュアルに一目惚れ。 先日、ぼんやり眺めていたテレビに・・・突如出現したドライフルーツの入った羊羹。そのビジュアルに心を掴まれてしまいました。 今日の夕食は「カレー」の予定。ちょっと辛めにスパ […]