［京橋／フランス料理］『LES ROSIERS BISTROT DE L’OIE』

そこだけパリのビストロだ。

京橋は東京スクエアガーデンにかわいいお店がある。

『LES ROSIERS BISTROT DE L’OIE』
（レ ロジェ ビストロ ド ロア）

ビストロを思わせるファサード。
その一角だけパリの風が吹きそうだ。
提供する料理は、カジュアルなフレンチ(カジュアルと言っても味に手抜き無し)。

カジュアルフレンチを「一休」で予約する。

スペシャリテ「フォアグラのロワイヤル」。

今日は少し軽めのディナーコースで、ワインはペアリングでお願いしている。

乾杯のスパークリングでスタート。

アミューズの｢セミドライトマト｣。

前菜の｢スパニッシュオムレツ｣は、スープにも変えられる。

妻のスパニッシュオムレツ。

この日のスープは｢しらすと白菜｣。

スープの上にはガーリックオイルが浮いていて、食欲をそそる。

ペアリングの２杯目は白。スッキリと飲みやすい。

合わせるのは、ココのスペシャリテ｢フォアグラのロワイヤル｣。

裏漉ししたフォアグラを茶碗蒸し風に仕上げているそうだ。

本音を言えば、フォアグラは｢ポワッ｣てくれよ！・・・と。だから、茶碗蒸しに仕立てられてもあまり心躍らない。

でも食べてみると・・・このロワイヤル、旨っ( *´艸｀)
(地味なビジュアルがホント損してると思う。)

見ての通り、このお店はグラスワインを結構たくさん注いでくれる。

最後の｢赤｣は、メインの肉でいただく。

これがねぇ。画像からは多分伝わらないけれど、シンプルに旨いのよ。

妻は魚。(メインは魚も選べます。)

すかさず一口味見を。

繰り返すけれど、グラスワインを多めに注いでくれるから、既に相当気持ちいいゼ(#^.^#)

ガトーショコラ。

このデザートが・・・またおいしかった。
しっとりと滑らかで、しかも濃厚なショコラ。
軽めのコースには、これくらい濃厚なデザートがよくあう。

全体的に地味なビジュアルで、どうにもインスタ映えしたりはしないのだけれど、考えてみれば、それが良いようにも思う。

気取らないカジュアルフレンチだから。

ゆったりと美味しい料理をいただいて、外に出るともうすっかり夜。

適度な酔いに、夜風が心地イイ。

いろいろなコースプランが用意されていて、スパークリングのフリーフローや、フォアグラに特化した堪能コースもあったりする。

オススメだd=(^o^)=b

カジュアルフレンチを「一休」で予約する。