［銀座／寿司］『鮨 銀座 おのでら』

歌舞伎前のランチに予約の上、訪問した。

歌舞伎座のすぐ近くであることと、ワタシ達が「鮨好き」だから・・・。

お願いしたのは、５０００円のおまかせ握り。
これが一番お手頃なおまかせメニューだ。
この立地とか、お店の設えなんかからすれば、結構お得な価格設定なのかな？・・・という気もする。

最初の一杯は、白ワインで。

シャブリ？・・・ワイン通でもない自分には、よく解らないけれど、スッキリと飲みやすい(^_^)

◻️冷製の茶碗蒸し
個人的な好みを言えば、茶碗蒸しは温かい方が良いけれど、蒸し暑い気候を思えば・・・冷製というのも頷ける。餡と添えられた山葵が良いアクセントだ。

◻️クエ

◻️鰹の漬け

◻️ホッキ貝の炙り

ここでアルコールのおかわり。
近頃では珍しく、ビールを。

開栓後の賞味期限が２日間だという白穂乃香＠サッポロが美味しかった。
久しぶりに飲んで思う。・・・やっぱりビールもイイなぁ(*≧∀≦*)

◻️マグロ赤身の漬け

◻️ブリ

◻️タイラ貝(愛知)

◻️シロイカ(島根)

◻️イクラ

◻️春子鯛

◻️赤出汁

◻️ネギトロ

◻️ウニ(小樽)

◻️玉子焼き

◻️トロタク巻き(追加注文)

◻️ココナッツプリン抹茶ソース

カウンターのお寿司は、やっぱり楽しい。
話し上手な大将と、元気系の接客。
お店の上品な設えの割に、接客は居酒屋系?・・・こういうのも面白いが。
スタッフの動きもイイ( ´∀｀ )b

味は？・・・と言えば、とびっきりという訳ではないけれど、美味しい。
今回頂いたのは、最もリーズナブルな「おまかせ」だから、価格によってまた、印象も変わるかも知れない。

この日は天気も悪くて、店内は閑散としてるのかしら？・・・何て思って伺ったが、いやいや、大盛況の満席だ。
外国からの客も結構多い印象だ(◎o◎)
確かに、料理の見せ方なんかも意識したコースの展開は、いかにも観光客受けしそうだ。

予約して伺うのが、無難だろう。