“芳香”を名に持つフレンチ!(^^)!
（勝手におすすめ食堂／東京都中央区銀座）
ジャンル：フレンチ
TEL: 03-5537-7635
東京都中央区銀座7-7-19ニューセンタービルB1
イイお店に出会ってしまった(#^.^#)
完全予約制の小さなフレンチレストラン。
雑居ビルの地下１階。
ビルの外観は、こんな感じ。
「l’Odorante(芳香)」という名のフレンチレストランだ。
地下階への階段を降りて・・・
この扉に手をかける。
初めてのお店は、やはりちょっとドキドキ(・・;)
中は、欧風の可愛いお家に招かれたような(#^.^#)
地下だから、窓からの自然光はなく、しっとりと落ち着く大人の雰囲気だ。
接客も“カチッ”と、店の雰囲気によくあっている。
コレ(↑)が、まず目を惹く。
メニューか？・・・と思って開くと・・・。
Philosophy・・・。
こういうの・・・個人的には、とても大事なことだと思う！
となると・・・店名の「l’Odorante(芳香)」なんかも、俄然楽しみになってくる。
クシャクシャに丸めてあったのにも、何か意味があるのか？・・・なんて思って考えたけれど、コレはちょっと解らなかった(>_<)
カッコいい・・・というのは、思ったけれど(^_^)v
まず、乾杯のシャンパーニュ。
▨アミューズ「卵」
卵の殻を器に、卵黄とクリーム。
メープルの香りと甘み・・・スパイス？
期待膨らむ素敵なアミューズだ。
▨パン＆バター
▨前菜「魚介＆ラタトゥイユ」
ラタトゥイユと上の蟹身(？)が、ウマウマ( ≧∀≦)ノ
ビーツの赤が目を惹いて・・・楽しい(#^.^#)
目に美しく、しかも美味しい・・・完璧だ！
２杯目は白。アルザスのリースリング。
前菜の魚介とよく合う(●^o^●)
まぁ、辛口の白は何にでも・・・と思っている単純なワタシだけれど(>_<)
▨温菜「旬野菜のグリルとフォアグラ」
ペコロス、ズッキーニ、茄子、人参・・・。
フォアグラのポワレを崩しつつ( ´∀｀ )b
おいしい料理は、ワインもすすむ！
同じ白をおかわり(￣∇￣*)ゞ
今回は、ちょっと多めに注いでいただいちゃいました(*´▽｀*)
ボトルに残った量が、中途半端だったみたい。
ワインは、ココまでにしておこうか・・・と。
ミネラルウォーターもお願いした。
富士の湧水・・・つい先日行った河口湖を想いだして親しみを感じる。
▨魚料理「スズキをバジルのソースで」
鱸と青菜と、上に乗った薄切りのポテトもイイ！
バジルの香りは・・・これも勿論間違いなしだ。
▨デザート「アプリコットとラベンダー」
アプリコットのコンポートを蜂蜜ジャムで。
発酵バターのエスプーマとラベンダーの香り。
▨食後のコーヒーと小菓子
パートドフリュイとショコラのミニブラウニー(的な？)。
「l’Odorante(芳香)」の名の通り、香り良い料理たちは、目にも楽しく、そして・・・旨い(*ゝω･*)
銀座ど真ん中というこの立地からすれば、価格設定も良心的だ。
余談だけれど・・・。
左利きといっても変則的で、ナイフとフォークは普通に持つが、スプーンは左手で持つ。
前菜のときに気付いてくれたのだろう。
食後のコーヒーはこんな風(↓)に提供された。
妻の紅茶は、当たり前だけれど、こう(↓)。
横から撮ってるけれど、明らかに右利き用だ。
本当に素敵なお店だ。
月毎、ワイン会が開催されたりもしているようだ。
ワタシは、ワインに詳しくはないが、ここでなら、大いに楽しめそうだ。
都合のつく日も、今後あるだろうか(*≧∀≦*)