調理も食事も・・・楽しむ(≧◇≦)
「レアチーズケーキ」
調理時間たった10分の極簡単レシピ。
YouTube動画。
【材料】
・クリームチーズ 200g
・プレーンヨーグルト 200g
・グラニュー糖 50g
・粉ゼラチン 5g（水大さじ2でふやかす）
・お湯 20cc程度（ふやかしたゼラチンを溶かす用）
・ブルーベリージャム 適量
【作り方】
①粉ゼラチンを大さじ2の水でふやかしておく。
②常温にしたクリームチーズに、ヨーグルト、グラニュー糖を順に加えてよく混ぜる。
③ふやかしたゼラチンをお湯で溶き、加えてよく混ぜる。
④ブルーベリージャムを加えて軽く混ぜる。
⑤冷やして完成。※ボトムがないのでスプーンなどですくって盛り付ける。
お試しあれ。