シエスタハコダテ・五稜郭公園・鮨和処つかさ
（勝手におすすめ食堂／北海道函館市）
【鮨和処 つかさ】ジャンル：寿司
TEL:0138-32-0160
北海道函館市梁川町19-10第5セイコービル1F
⬛秀逸⬛★★★★
予約の上、訪れた。せっかくの函館で、美味しいお寿司を食べたい…と、散々調べて、相当悩んで選んだ一軒だ。やはり、カウンターがイイ( ´∀｀ )b
アルコールのリストを見ると……シャンパン(ボトル)…あり。今日のメインはあくまで“握り”だ。妻と二人、ボトルは厳しいだろう。
聞くと、白ワインならグラスで提供できるということなので、それで行くことに決めた。
【つまみ】
- 活スルメイカ刺
- 刺身盛合せ(戸井マグロ,鮭児,雲丹,ボタン海老…)
- 毛蟹甲羅焼き
- 鰻白焼き
お造りのビジュアルも素敵だけれど、モノも素晴らしい。戸井産マグロに鮭児……堪らない(*≧∀≦*)
海老の甘さにも、思わず微笑んでしまう。旨いつまみで、グラス３杯ほどいただいて……、結構満ち足りた心持ちだ(*´∀｀*)
いかんぞ！………握りを楽しみに来たのだ！
慌ててお茶に切り替えて貰う。
「握りますね」と大将。笑顔で、実に感じがイイ。目配りも完璧だ。
【にぎり】
- 穴子
- ホタテ
- 鮪
- ボタン海老
- トロ
- 白身
- ズワイ蟹
- 鮑
- イクラ
- 数の子
- トロ炙り
- 雲丹
- (玉子焼き)
- 芽ネギ
- (海鮮茶碗蒸し・あおさ汁)
完全に食べ過ぎた(>_<)
もう……米一粒も食べられない( ﾟεﾟ；)
お会計をお願いする。……やはり安くはないけれど、覚悟していた金額までは至らない。
良心的な価格設定だろう。
ネタ良し、腕良し、人良し。……会話も楽しい。
お店は活気に満ちているo(^o^)o
自信を持って、オススメできる佳店だ。
