MONTH

2019年12月

[自作] ピェンロー鍋

冬は・・・やっぱり「鍋」o(^o^)o 初めて作ったのは「友人」の紹介で。あまり「映える」料理ではないのだけれど、これが・・・食べてビックリの驚きの旨さだ(≧◇≦) 「扁炉(ピェンロー)鍋」。 椎茸ダシでいただく白菜鍋。 【材料(4人分)】 ※ワタシ達夫婦の場合は食事2回分。・干し椎茸(50g)・白 […]

「アフタヌーン・ティー」Xmasバージョン

「THE GRAND GINZA」 12月だし・・・。 明日は、妻の誕生日だったりもするから・・・。 こういうのも、アリなのだ。 十二月大歌舞伎「夜の部」・・・の前に寄ってみた。 寄ってみたなんて言うと、如何にもふらっと・・・という風に聞こえるだろうが、そこはちゃんと予約の上で。 GINZA SIX […]