“焼鳥 おみ乃”

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圧倒的にうまい焼鳥を(*´▽`*)

(勝手におすすめ食堂/東京都墨田区)

おみ乃】ジャンル:焼鳥
TEL:03-5619-1892
東京都墨田区押上1丁目38−4

平成最後の外食に選んだお店。
“超”がつく人気店みたいだから、もちろん予約を。

ちょっとやり過ぎかと思ったのだけれど、GW只中というのもあって予約の連絡を入れたのは、実に1ケ月以上も前のことだ。
正確には40日前なのだが、そこでのやり取り(↓)。

ワタシ
「4月30日の18時から2名で予約可能ですか。」
お店
「可能です。が、20時からお次の予約があるので、そこまでのお時間で大丈夫でしょうか?」

ワタシ達は、長居するタイプではないので、問題はないのだが、40日前の時点で、20時からは2席の空きがないのだから・・・まぁ、満席なのだろう。

予約なしで、席に着くことは・・・ほぼ無理みたい。
当日ご主人にも、聞いてみたが、やはりキビシイらしい。

因みに、ご主人はそんな人気を鼻にかけるようなことは一切なくて、実にステキな接客をしてくださる。
ホントにイイお店だ・・・としみじみ(≧◇≦)

お新香と大根おろし(箸休め的な?)が提供される。

ウイスキーの種類は少ないが、「知多」があるぞ!
好きな酒がチョイスされていることに、なんだか(^^♪

知多のハイボールで「おまかせ」をスタートする。
アラカルトでも焼いて貰えるが、おまかせでお願いする人が多い!

▨笹身(さび焼き)

▨レバー

この初めの2本で、すでにヤラレタ。
笹身をあんなにしっとりと仕上げられるなんて驚きだ\(◎o◎)/!
実に・・・旨い!

▨砂肝

▨銀杏

所々に入る野菜焼きが、また・・・イイ。

▨厚揚げ

この厚揚げ・・・ただごとじゃない旨さ。

▨丸ハツ

開かない「ハツ」は「初」だけれど、ハツの歯ごたえもあり、一方でしっとりと噛みしめて味わう旨味もあり・・・いいですなぁ(*´▽`*)

▨どんこ椎茸

写真では伝わらないけれど、ホントに立派などんこで、しっとりウマウマ(≧◇≦)

▨せせり

▨金針菜

▨かっぱ(やげん軟骨)

▨石川芋

▨つくね

軟骨のコリコリ食感と、ふんわりレアに焼き上げたしっとり感が絶妙。

▨手羽先

ストップをかけたものの、なんだか名残惜しくて、大将に任せた本当のラスト1本。
一瞬だけ「お腹いっぱいだって言ったでしょ~ッ」と大将を恨んだけれど、このどっしりと存在感のある手羽先も、また・・・旨かった(≧◇≦)

これで本当に終了だ。
まだまだ楽しみたいけれど、もう食べられない(>_<)

ご飯ものも、今回は遠慮して(>_<)

仕込みの手間なのか、焼きの技術なのか。
ともかく、圧倒的な美味しさだ(*≧∀≦*)

これは、予約なしでは難しいのも頷ける(* >ω<)

お会計をお願いして、鶏スープを頂きながら待つ。
食後の苺を頬張りつつ、うむ・・満足だ( ≧∀≦)ノ

〆の「親子丼」に余力を残さなかったことだけが、ちょっとした後悔だ。

帰り道。
スカイツリーを見上げて思う。

また………来店しなければ( ・`ω・´)
一体、何日前に予約すればイイのだ?

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